新たな発見あり!|スターバックスコーヒーセミナー おいしいいれ方 アイスコーヒー編

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おはようございます。Tetsuji(@tetsukun0105)です。

7月7日(土)、スターバックスコーヒー自由が丘店「スターバックスコーヒーセミナー おいしいいれ方 アイスコーヒー編」に参加してきました。

自由が丘店へ来るのは6月のフードペアリング編以来です(記事はこちら)。2階席が改修されており、店内が広く感じました。

セミナーのアジェンダは以下の通りです。

 1.コーヒーの木から一杯のカップまで

 2.4つの基本と抽出方法

 3.アレンジアイスコーヒー

 4.スターバックスの店舗をよりお気軽にご利用いただくために

今回は、実際にセミナーで体験したアレンジアイスコーヒーをご紹介します。

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まずは、アレンジ前のアイスコーヒーブレンド。バレンシアシロップのトッピングもオススメです。

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これは、ケニア+豆乳+バレンシアシロップの組合せ。店員の方も経験したことがない組合せだったそうですが、この日のアレンジアイスコーヒーでは一番人気でした。

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これは、ケニア+フルーツ+ミントの組合せ。ミントが入ることでコーヒー本来の香りは無くなってしまいますが、トロピカルドリンク感覚で飲むのもいいかもしれませんね。

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最後はフードペアリングで、キャラメル&ウォールナッツパウンド。アイスコーヒーブレンドに合うように作られただけあって、相性は抜群でした。

ちなみに、コーヒープレスでもアイスコーヒーを楽しめると聞き、自宅にあったライトノートブレンドを使って作ってみましたが、あまり美味しくありませんでした・・・。ライトノートブレンドはブラックをホットで飲むのがやはり良いです。

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