アイスコーヒードリップ用に購入|パール金属 ドリップポット

2012-07-13 19-54-13

アイスコーヒーのドリップ用に「パール金属 暮らしにFit 18-8ステンレス製 ドリップポット 1.1L H-9475」を購入しました。

ドリップポット購入まではボダムのコーヒープレス(記事はこちら)で代用していましたが、細いお湯を注ぐにはやはりドリップポットが必要でした。

ドリップは注ぎ方によってコーヒーの味が少しずつ変化するところが面白いです。注ぐスピードやお湯の細さによって抽出スピードが変わるのが変化の理由らしいです。時間はかかりますけど面白いですよ。

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