ニッカブレンダーズバーでマイブレンド教室に参加した #nikka

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2013年7月、東京表参道にある「ニッカブレンダーズバー」マイブレンド教室に参加してきました。

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会場のニッカブレンダーズバーは2012年6月以来、ほぼ1年ぶりの訪問です。

当時のブログはこちら。

春の余市の盟友と再会|ニッカブレンダーズ・バー | ざつだん

マイブレンド教室を簡単に言ってしまうと、6種類のウイスキーを自分好みにブレンドして、マイブレンドウイスキーを作りましょう、という内容です。

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ブレンドするウイスキーはこの6種類。それぞれの香りと味を確かめた上で、1%単位でブレンドしていきます。

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ニッカのブレンダーの方6人のブレンドウイスキーを参考にすることもできます。6種類の中で自分好みのブレンドウイスキーをベースに作る方法もありますよ。

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こちらがマイブレンド1回目。やや失敗作にw

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こちらがマイブレンド2回目。1回目よりは満足感は高まりましたが、会心の出来までは到達しませんでした。。

今回誘って頂いた方は5回近く参加されているそうですが、まだ会心の出来にはたどり着いていないそうです。1%の違いで香りも味も全く異なりますので、結構難しいながらも面白かったです。

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